-
×
Głóg owoc 50 g
1 × 6,99 zł
Blog
Dziki chmiel nie tylko do piwa. Poznaj jego właściwości.
30
cze
cze
Chmiel jest rośliną kojarzoną wyłącznie z piwowarstwem. Ma jednak wiele cennych prozdrowotnych właściwości m.in. ma działanie uspokajające i łagodzące objawy menopauzy. Co warto wiedzieć o dzikim chmielu? Jakie są właściwości i zastosowanie?
Charakterystyka rośliny
Chmiel zwyczajny (humulus lupulus l) jest wieloletnią rośliną pnącą należącą do rodziny konopiowatych. Wyrasta z podziemnych pędów. Cechą charakterystyczną są liście o ząbkowanym kształcie pokryte włoskami. Kwiaty chmielu mają formę szyszek. Zawierają substancję zwaną lupuliną, która wykorzystywana jest w ziołolecznictwie. W systematyce botanicznej wyróżnia się różnorodne rosnące dziko gatunki chmielu – ich występowanie zależne jest od strefy klimatycznej. W Polsce występuje chmiel zwyczajny – popularna roślina uprawna. Polska jest czwartym w Europie i szóstym na świecie krajem pod względem upraw chmielu.
Dziki chmiel stosowany jest głównie w piwowarstwie do warzenia piwa. Ekstrakt z tej rośliny wykorzystuje się w medycynie jako wsparcie w leczeniu niektórych dolegliwości np. pobudzenia nerwowego. W medycynie naturalnej chmiel stosowany jest na bezsenność i uspokojenie oraz jako naturalny lek o właściwościach antyseptycznych i antybakteryjnych.
Jakie składniki aktywne ma szyszka chmielu?
Szyszki dzikiego chmielu są świetnym źródłem witaminy: E, C i z grupy B. Zawierają również składniki odżywcze takie jak: polifenole, monosacharydy, aminokwasy, białka, lipidy i kwasy tłuszczowe, pektyny, sole, celuloza, lipniny. Głównymi związkami występującymi w kwiatostanach żeńskich są kwasy goryczkowe chmielowe, chalkony i terpeny. W składzie mają również glikozydy flawanowe i katechiny. Chmiel zawiera różne olejki eteryczne takie jak: mircen, kariofilen, farnezen i humlen – wykazują one właściwości antyseptyczne i przeciwzapalne.
Jakie są właściwości prozdrowotne szyszek chmielu?
Właściwości lecznicze chmielu wykorzystywane są od dawna w medycynie ludowej, jako lek na uspokojenie i w leczeniu bezsenności. Jakie są jeszcze właściwości prozdrowotne chmielu?
Ukoi nerwy i łagodzi bezsenność
Chmiel dziki ma właściwości uspokajające i leczące nerwy, dlatego wykorzystywany jest jako naturalny środek na uspokojenie. Roślinne związki organiczne zawarte w szyszkach wspierają funkcjonowanie układu nerwowego. Dlatego napar z szyszek chmielu zalecany jest w stanach napięcia nerwowego i osób mających problem z zasypianiem.
Łagodzi objawy menopauzy
Szyszki chmielu zawierają fitoestrogeny, które mają działanie podobne do kobiecych estrogenów. Dlatego ich stosowanie nie powoduje żadnych skutków ubocznych. Chmiel łagodzi takie objawy menopauzy jak uderzenia gorąca.
Wspomaga pracę układu trawiennego
Chmiel zawiera goryczkę, która pobudza wydzielanie soku żołądkowego i śliny. Dzięki temu wspomaga trawienie, a tym samym zwiększa przyswajanie składników odżywczych z pożywienia. Dlatego chmiel zalecany jest przy różnorodnych problemach trawiennych takich jak m.in. nadmierna fermentacja jelitowa, wzdęcia i innych problemach z układem trawiennym. stosowanie chmielu zmniejsza objawy spowodowane wrzodami.
Wspomaga leczenie układu moczowego
Chmiel ma działanie moczopędne, dlatego preparaty z ekstramet chmielu wykorzystywane są w fitoterapii do leczenia infekcji dróg moczowych. Wykazuje działanie rozkurczowe na mięśnie gładkie dróg moczowych.
Ma działanie antynowotworowe
Ma właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne. Dlatego jest cennym wsparciem w profilaktyce nowotworowej. Pamiętaj, że stosowanie ziół zawierających antyoksydanty nie jest gwarancją braku zachorowania.
Ma korzystny wpływ na skórę
Chmiel zawiera przeciwutleniacze, dzięki temu pomaga zwalczyć wolne rodniki nadają skórze promienny i młodzieńczy wygląd. Oleje i minerały zawarte w roślinach działają przeciwzapalnie na skórę i są stosowane do zmniejszenia powierzchni naczyń krwionośnych. Zmniejsza zaczerwienia i podrażnienia. Ma właściwości przeciwzapalne chmielu stosowany jest w leczeniu trądziku.
Ma korzystny wpływ na włosy
Piwo poprawia naturalny połysk włosów i redukuje łupież. Zawiera przeciwutleniacze, które zapobiegają wypadaniu włosów. Płukanki z chmielu zalecane są w leczeniu skóry głowy i łupieżu.
Ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy
Chmiel zawiera flawanoid- kohumulon, który pomaga rozluźnić naczynia krwionośna i poprawia krążenie krwi. Jedno z badań przeprowadzonych na szczurach wykazało, ze kohumulon ekstrahowany z chmielu zmniejsza ryzyko chorób serca. Choć wyniki przeprowadzonych analiz są obiecujące to niezbędne są badania na ludziach.
Zmniejsza ból zębów
Ze względu na właściwości przeciwzapalne przynosi ulgę w bólu zębów i innych chorób jamy ustnej.
Ma korzystny wpływ na sprawność seksualną
Olejek eteryczny z chmielu zwiększa sprawność seksualną. Zmniejsza również ryzyko przedwczesnego wytrysku.
Sposoby na wykorzystanie chmielu
Nalewka z chmielu
Nalewka zalecamy podawać trzy razy dziennie po 1 łyżeczce. W wyjątkowych sytuacjach można wypić jednorazowo 10 ml nalewki.
Składniki:
- 50 g szyszek chmielu
- 250 ml 70% spirytusu
Sposób przygotowania:
Szyszki przesyp do butelki zalej spirytusem, Odstawić w suche i chłodne miejsce na około 2 tygodnie. Przelej.
Odwar
Ciepły odwar możesz stosować jako ciepły kompres i okłady w przypadku bólu reumatycznego oraz rany skórne. Można stosować jako tonik na cerę trądzikową.
Składniki:
- 1 łyżeczka szyszek chmielu
- 1 szklanka wody
Sposób przygotowania:
Szyszki wsypać do garnka. Zalać wodą, zagotować i gotować przez 10-15 minut. Przecedzić.
Przeciwwskazania do stosowania chmielu
Nie zaleca się stosowania chmielu przez kobiety w ciąży i karmiące piersią – nie ma wystarczających badań, które potwierdzają, że stosowania chmielu jest bezpieczne. Nie powinny stosować chmielu kobiety z chorobami zależnymi od estrogenów m.in. z endometriozą i niektórymi rodzajami nowotworów, ponieważ chmiel ma działanie estrogenopodobne.
Ze względu na działanie uspokajające należy chmiel odstawić 2 tygodnie przed planowaną operacją – może nasilać działania znieczulenia.
Chmiel wchodzi w reakcję z kilkoma ziołami i suplementami w tym:
- estrogenem
- lekami rozkładanymi w wątrobie i metabolizowanymi przez enzymy CYP2C i CY1A2
- lekami na depresje działającymi na ośrodkowy układ nerwowy
- suplementy diety o działaniu uspokajającym
- zioła i suplementy diety o działaniu estrogopodobnym
Sprawdź wszystkie nasze zioła
Nowość
Nowość
Nowość
Dobry i bardzo prosty przepis na nalewkę. Dzięki za ten wpis, właśnie skorzystałem 🙂
Nie wiedziałam, że dziki chmiel ma tyle ciekawych zastosowań
Bardzo ciekawy wpis, dzieki!