Poznaj najlepsze przepisy na podagrycznik!

Podagrycznik czym jest?

Podagrycznik pospolity jest zielem naturalnie występującym w niemal wszystkich regionach Europy. Preferuje miejsca zacienione, Właściwości tego ziela wykorzystywane były już przez neandertalczyków, którzy stosowali go do leczenia bólu zdeformowanych kończyn. W średniowieczu używany był głównie jako przyprawa. Uznanie za surowiec zielarski podagrycznik zyskał dopiero na przełomie XIX i XX dzięki ks.  Johannowi Kunzle. Nazwa tej rośliny nawiązuje do leczenia podagry.

Właściwości lecznice podagrycznika – na co pomaga?

Podagrycznik jest ziołem stosowanym w medycynie naturalnej do leczenia podagry zwanej dną moczanową. Głównymi objawami tej choroby są dotkliwy ból stawów i zniekształcanie stawów, które z czasem powoduje ich unieruchomienie. Bardzo często zajęte są inne narządy, np. nerki. Najprawdopodobniej przyczyną podagry jest nieprawidłowa przemiana materii doprowadzająca do odkładnia się soli kwasu moczowego w tkankach. Badania przeprowadzone współcześnie potwierdziły działanie przeciwzapalne i przeciwreumatyczne podagrycznika. Ziele przyspiesza usuwanie kwasu moczowego z organizmu i jednocześnie poprawia zaburzone przemiany materii.

Choć podagrycznik stosowany jest głównie do leczenia podagry, to obecnie stosowany jest również na inne schorzenia:

• Łagodzi różnorodne problemy ze strony układu pokarmowego np. biegunka, wzdęcia, czy ułatwia trawienie
• Wspomaga leczenie chorób układu moczowego m.in. kamicy nerkowej, czy stanów zapalnych lub pęcherza moczowego.
• Ma właściwości lecznicze – przeciwustrojowe. Hamuje rozmrażanie się niektórych patogenów.
• Przyspiesza gojenie ran.
• Ma działanie uspokajające.
• Przyspiesza leczenie hemoroidów.
• Łagodzi podrażnienia i oparzenia.
• Maseczka ze świeżych liści podagrycznika jest skuteczna w leczeniu trądziku.

Przepisy lecznicze

Gdy stosujesz suszone ziele podagrycznika, to musisz przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Dzięki temu ziele nie traci swoich cennych właściwości. Stosowanie suszonego ziela podagrycznika jest bardzo proste. Możesz je stosować jako proszek i dodawać do różnorodnych koktajlów.

Ocet z podagrycznika

Ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe. Może również eliminować niektóre szczepy bakterii. Obniża również poziom cukru we krwi, co jest korzystne u osób z cukrzycą. Ma pozytywny wpływ na zdrowe serce.

Składniki:

• ½ litra świeżego ziela podagrycznika
• 4 łyżki cukru
• 1 l wody

Sposób przygotowania:

1. Podagrycznik umyj i osusz. Następnie posiekaj i włóż do wysokości połowy litrowego słoika.
2. Do przegotowanej wody dodaj cukier. Wymieszaj. Wystudź. Zalej świeże liście do wysokości ¾ słoika.
3. Przykryj gazą i zabezpiecz gumką.
4. Codziennie przez trzy tygodnie mieszaj dwa razy dziennie wyparzoną drewnianą łyżką.
5. Po upływie tego czasu przelej do butelek.
6. Ocet z podagrycznika należy pić 1-3 razy dziennie przez 2 tygodnie 1 łyżeczka na ½ szklanki wody przed jedzeniem.

Herbata z podagrycznik

Stosowana jest jako środek moczopędny, a tym samym przynoszący ulgę w dnie moczanowej. Można również stosować przy skąpomoczu jako element kuracji detoksykującej.

• 2 łyżeczki ziela podagrycznika
• 200 ml wody

Sposób przygotowania:

Ziele wsyp do kubka, zalej wrzącą wodą. Parz po przykryciem 20 minut. Pij 3-4 razy dziennie.

Nalewka z podagrycznika

Nalewkę z podagrycznika można stosować zarówno doustnie do łagodzenia skutków dny moczanowej, artretyzmu, a tym samym przyspiesza wydzielanie moczu. Można ją również stosować zewnętrznie do nacierania bolących miejsc.

Składniki:

• 250 ml alkoholu o mocy 40-60%
• 50 ziela podagrycznika

Sposób przygotowania:

1. Ziele zalać alkoholem. Szczelnie zamknąć i pozostawić na co najmniej 2 tygodnie.
2. Po upływie tego czasu przefiltrować przez gazę. Przelać do butelki.
3. Pij 3 razy dziennie po 5 ml.

Podagrycznik pospolity w kuchni

Podagrycznik jest ziołem, które można stosować również w kuchni w różnorodny sposób. Można stosować go jako dodatek do napojów oraz zdrowy element dań. Na pewno przypadnie do gustu osobom, które lubią smak selera, bobu lub pietruszki. Ogonki liści pogranicznika można wykorzystać w kuchni jako posypkę do gulaszu, zupy lub innych potraw. Natomiast całe liście podagrycznika można stosować podobnie jak szpinak, np. jako dodatek do surówki czy sałatki.

Omlet z podagrycznika z warzywami

Jest to świetny sposób na smaczne i pożywne danie.

Składniki:

• 100 g ziela podagrycznika
• 3 ząbki czosnku
• 3 jaja
• 50 ml mleka
• 1 mała cukinia
• 1 pomidor
• kilka łyżek oleju
• sól i pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

1. Warzywa umyj i obierz ze skórki.
2. Pokrój w paseczki.
3. Liście umyj.  Pozostaw na durszlaku.
4. Na patelni rozgrzej olej.
5. Jaja wbij do miski, dodaj mleko oraz przyprawy. Wymieszaj trzepaczką.
6. Masę jajeczną wylej na patelnię.
7. Wsyp warzywa i liście podagrycznika.
8. Gdy jajka się zetną, to przewróć na 2 stronę.