Czarnuszka – zadbaj o swoją sylwetkę w naturalny sposób!

Czarnuszka jest coraz powszechniej wykorzystywana w kuchni jako dodatek do dań. Nadaje potrawom charakterystycznego, intensywnego aromatu. Warto jednak wiedzieć, że jest pełna nie tylko smaku, ale także zdrowia! Kto przede wszystkim powinien po nią sięgać jak najczęściej?

Czarnuszka – co to jest i jakie znajduje zastosowanie?

Czarnuszka dość często zdobi ogrody, ogródki i rabatki. Piękne, niebieskie kwiaty przyciągają wzrok i czynią z niej wspaniałą dekorację. Trzeba jednak wiedzieć, że piękny wygląd to tylko jedna z cech tej rośliny. Ziarenka czarnuszki są powszechnie wykorzystywane w kuchni, kosmetyce oraz medycynie naturalnej. Z jej dobrodziejstw korzystali już starożytni Egipcjanie. Współcześnie również cieszy się ogromną popularnością i to na wielu polach.

Co takiego kryje się w czarnuszce, że znajduje tak szerokie zastosowanie?

Szybki podgląd

Przyprawy

Czarnuszka [bezglutenowa] 100 g

Oceniono 5 na 5

9,99 zł

Dodaj do koszyka

Czarnuszka – właściwości i korzyści dla zdrowia

Czarnuszka jest porównywana do czosnku – a ten, jak wiadomo, jest przez wielu uznawany za najlepsze remedium na wiele problemów ze zdrowiem. Podobnie rzecz ma się właśnie z tą rośliną. W rezultacie wieloletnich badań nad właściwościami czarnuszki można dziś z pewnością potwierdzić wiele z nich.

To działanie między innymi:

• antyalergiczne;
• antybakteryjne;
• antywirusowe;
• przeciwzapalne;
• zwalczające wolne rodniki;
• regulujące ciśnienie krwi;
• niszczące pasożyty i grzyby układzie pokarmowym;
• poprawiające gęstość kości.

Jej regularne spożywanie (w postaci ziarenek lub zdobywającego coraz większą popularność oleju) przynosi więc szereg korzyści. Co prawda raczej nie zastąpi konwencjonalnych metod leczenia, jednak zdecydowanie może wspomóc działanie leków. Warto także stosować ją profilaktycznie.

Czarnuszka jako środek odchudzający – prawda, czy fałsz?

Wśród właściwości czarnuszki często wymienia się także działanie odchudzające. Czarnuszka jest bardzo bogata w witaminy i minerały, co sprzyja utrzymaniu dobrej kondycji organizmu i ochronie przed niedoborami w czasie stosowania diety. Zawiera także kwas linolowy, który wykazuje działanie przyspieszające metabolizm, a także malantynę wspomagającą usuwanie toksyn z organizmu. W czasie odchudzania, ale także w ramach profilaktyki warto dodawać więc ziarenka lub olej z czarnuszki do potraw, by naturalnie i skutecznie wspomóc procesy trawienne.

Czarnuszka – przetestuj olej, który nie tylko smakuje!

Ziarenka czarnuszki mają dość intensywny smak, który nie każdy polubi. Olej z czarnuszki jest łagodniejszy w smaku, jednak ma równie szerokie zastosowanie. Możesz używać go jako dodatku do potraw z czarnuszką (przepisy można pod tym kątem nieco modyfikować bez utraty smaku) bądź spożywać bezpośrednio. Dla uzyskania korzyści zdrowotnych wystarczy już 1 łyżka oleju, spożywana najlepiej rano, na przynajmniej kilkanaście minut przed posiłkiem.

Czy każdy może spożywać czarnuszkę? Przeciwwskazania do stosowania

Pomimo szeregu korzyści ze spożywania czarnuszki w różnej postaci, niektóre osoby powinny podejść do tego ostrożnie.

Czarnuszka nie powinna być stosowana przez:

• kobiety w ciąży (może wpływać na skurcze mięśni gładkich macicy);
• pacjentów onkologicznych w czasie chemioterapii;
• osoby zażywające leki obniżające ciśnienie;
• pacjentów leczących się z powodu chorób przewlekłych – bez konsultacji z lekarzem. W niektórych przypadkach czarnuszka może bowiem nasilać lub osłabiać działanie leków.

W przypadku spożywania nadmiaru ziaren lub oleju mogą pojawić się biegunki, wynikające z nadmiernej pracy układu trawiennego.