Opinie o Nas

Czarnuszka [bezglutenowa] 100g

7,99 

VAT 8.00 %
  • Może być stosowana jako naturalny sposób na odrobaczanie.
  • Posiada właściwości bakteriobójcze, grzybobójcze oraz przeciwzapalne.
  • Polecana alergikom, używana przy nieżytach krtani, oskrzeli i nosa.

Na stanie - Natychmiastowa wysyłka

Zniżka
1 2 3 4+
7,99  7,59  7,43  7,19 

Promocja!

  • Kup 2 produkty, a zyskasz 5% rabatu!
  • Kup 3 produkty, a zyskasz 7% rabatu!
  • Kup 4 produkty lub więcej, a otrzymasz aż 10% rabatu!

Media o nas

Nagrody

Może spodoba się również…

-30%
2,79 
5,99 
7,99 
4,49 
4,99 
Opis

Czarnuszka – co to jest?

Czarnuszka [łac. Nigella sativa] to roślina występująca powszechnie na terenie Europy Południowo-Wschodniej i Azji Zachodniej. Surowcem zielarskim są jej niewielkie, czarne, a w środku oleiste nasiona. Ich aromat po przetarciu przypomina nieco oregano. Czarnuszka jest rośliną siewną należącą do rodziny jaskrowatych. Jej cechą szczególną są charakterystyczne, błękitne kwiaty, zdobiące często ogrodowe rabaty i wzbogacające bukiety. Jednak popularność na świecie zdobyła dzięki swoim nasionom, które stosowane są jako przyprawa i surowiec leczniczy. Są one schowane w potocznie nazywanym mieszku, a ze względu na swój wygląd i smak nazywane bywają czasem czarnym kminkiem.

Czarnuszka – zastosowanie kulinarne

Nasiona czarnuszki odznaczają się korzennym, lekko gorzko-pikantnym smakiem, pośrednim między makiem, a pieprzem. Ciekawostką jest fakt, iż czarnuszka może występować jako zamiennik pieprzu w kuchni dla osób, które mają wrażliwy żołądek, gdyż ta roślina nie podrażnia jego błony śluzowej. Z tego powodu podobnie jak pieprz, czarnuszka ma bardzo bogate zastosowanie kulinarne. Świetnie podkreśla smak takich mięs jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób. Wzbogaca różnorakie dania warzywne z kapusty, cukinii czy innych warzyw pieczonych. W ostatnim czasie zdobyła szczególną popularność jako dodatek do białych serów, koniecznie polecamy spróbować dobrego korycińskiego sera z dodatkiem tej wspaniałej przyprawy! Nie można zapomnieć również o oleju z czarnuszki, który oprócz bogactwa właściwości leczniczy, potrafi wzbogacić smak wielu potraw.

Wskazówki

  • Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku czarnuszki w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
  • Gdy mamy do czynienia z olejem z czarnuszki pamiętajmy o tym, że stosować go można tylko na zimno! Pod żadnym pozorem nie poddajemy go obróbce cieplnej.

Produkt bezglutenowy – co to oznacza?

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

Data przydatności do spożycia, a także numer partii znajdują się na opakowaniu.

Co doprawiać czarnuszką?

  • domowe pieczywo, chleby i bułki
  • białe sery, jogurty i twarogi
  • mięsa takie jak baranina, jagnięcina, dziczyzna czy drób
  • różnorakie panierki
  • dania warzywne, a w szczególności te z kapustą i cukinią
  • omlety, pasty jajeczne i jajecznice

Czarnuszka – własciwości lecznicze

  • Regularne spożywanie nasion czarnuszki i oleju z czarnuszki może pomagać obniżać ciśnienie krwi oraz poziom tzw. „złego” cholesterolu LDL.
  • Czarnuszka eliminuje objawy przeziębienia, rozszerza oskrzela, oraz poprawia wydolność płuc. Oprócz tego ułatwia odkrztuszanie, leczy katar i zatoki. Ma też silne działanie antybakteryjne i przeciwzapalne. Pamiętajcie o niej w okresie jesienno-zimowym!
  • Czarnuszka charakteryzuje się tym, że silnie stymuluje odporność, zwiększając liczbę limfocytów i makrofagów.
  • Olej z czarnuszki zdobył popularność, głównie dzięki temu, że świetnie łagodzi katar sienny i różnorakie alergie, w szczególności skórne.
  • Te małe czarne ziarenka poprawiają trawienie, funkcjonowanie wątroby oraz trzustki. Leczą też nieżyty żołądka i przewodu pokarmowego, działając żółciopędnie.
Informacje dodatkowe
Waga 100 g
Kraj pochodzenia

EAN

5903240520220

Nr partii i data produkcji

Marka

Opinie (2)

2 opinie dla Czarnuszka [bezglutenowa] 100g

  1. Joanna

    wszystko w porządku

  2. Andrzej

    czysty i aromatyczny surowiec

Dodaj opinię

Zapytaj o produkt

Zadaj Pytanie:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.