Cząber [bezglutenowy] 20g

3,99 

VAT 5.00 %
  • Od wieków wzbogaca smak i aromat popularnych polskich dań, takich jak fasolka po bretońsku czy zupa pomidorowa.
  • Polecany jest szczególnie do doprawiania warzyw strączkowych i kapustnych, ponieważ świetnie redukuje występujące po nich wzdęcia.
  • Jest doskonałym surowcem zielarskim na wszelkie niestrawności.

Na stanie - Natychmiastowa wysyłka

Promocja!

  • Kup 2 produkty, a zyskasz 5% rabatu!
  • Kup 3 produkty, a zyskasz 7% rabatu!
  • Kup 4 produkty lub więcej, a otrzymasz aż 10% rabatu!

*Nie dotyczy klientów hurtowych

Nagrody

OPIS

Do czasów sprowadzenia do Europy tak egzotycznych przypraw jak np. pieprz czarny, cząber był jednym z najbardziej intensywnych i aromatycznych ziół stosowanych w naszej kuchni. Świetnie podkreśla smak dań kapustnych, tłustych mięs oraz dziczyzny.

Produkt bezglutenowy - co to oznacza?

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

PROPOZYCJA STOSOWANIA

Polecany jako przyprawa do dań kapustnych, tłustych mięs oraz dziczyzny.

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.

Numer partii

w zależności od partii, podany na etykiecie

Najlepiej spożyć przed końcem

w zależności od partii, podane na etykiecie

  Składniki 

Cząber suszony 100%

Masa netto

20g

Alergeny

w zależności od partii, podane na etykiecie

 
 

Opis surowca zielarskiego

Opis

Cząber – co to jest?

Cząber [łac. Satureja hortensis] jest ziołem znanym w kulinarnej tradycji europejskiej od wieków. Do czasów sprowadzenia do europy tak egzotycznych przypraw jak np. pieprz czarny, cząber był jednym z najbardziej intensywnych i aromatycznych ziół stosowanych w naszej kuchni. Jego nazwa łacińska oznacza pełny, obfity i nasycony, co podpowiada nam do jakich dań był i jest dodawany. Dzięki wysokiej zawartości olejków eterycznych, cząber poza kuchnią znalazł również zastosowanie w medycynie naturalnej. Warto wiedzieć, że tradycja upraw tego ziela przetrwała w Polsce do dziś. Można je spotkać na przykład na Lubelszczyźnie, skąd pozyskujemy nasz surowiec.

Cząber – zastosowanie kulinarne

Cząber charakteryzuje się tym, że wyjątkowo dobrze podkreśla smak delikatnych potraw, jednocześnie ich nie dominując. Właśnie z tego powodu w literaturze kulinarnej polecany jest szczególnie do warzyw strączkowych. W kuchni niemieckiej zyskał nawet miano “fasolowego ziela”. Szczyptą cząbru warto doprawić również dania z warzyw kapustnych, ponieważ świetnie redukuje występujące po nich wzdęcia. Oprócz tego świetnie pasuje do przyprawiania grzybów, ziemniaków, zapiekanek oraz kiszonych ogórków. Nie można zapomnieć, że cząber nadaje wyraźnego smaku tłustym mięsom i świetnie komponuje się z dziczyzną. Mówi się, że starożytni rzymianie wykorzystywali ocet cząbrowy jako jedną z podstawowych przypraw, a także, że wzbogacali nim smak niemal każdego sosu. Cząber jest integralną częścią wielu podstawowych mieszanek ziołowych, z których najpopularniejszą są zioła prowansalskie.

Wskazówki

  • Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku cząbru w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
  • Aby cząber uwolnił pełnię swojego aromatu i smaku, należy dodawać go do potraw pod koniec ich gotowania lub smażenia.
  • W przypadku świeżego cząbru, lepiej wrzucić do potrawy całą niż pokruszoną gałązkę.

Co doprawiać cząbrem?

  • wszelkie potrawy z wykorzystaniem warzyw strączkowych i kapustnych
  • dania jednogarnkowe kuchni polskiej takie jak fasolka po bretońsku czy
  • pomidorowa
  • klasyczne polskie zupy, takie jak krupnik, grochówka i kapuśniak
  • dania z dodatkiem grzybów
  • tłuste mięsa
  • dziczyznę

Cząber – właściwości prozdrowotne

  • Cząber charakteryzuje się wysoką zawartością potasu, który przyczynia się do obniżania ciśnienia krwi. Oprócz tego jest również doskonałym źródłem żelaza, które może wspomóc leczenie anemii.
  • Jest to doskonałe zioło do leczenia wszelkich wzdęć i niestrawności. Działa rozkurczowo, przeciwbólowo, poprawia ukrwienie jelit i pobudza wydzielanie żółci.
  • Dzięki błonnikowi pokarmowemu, cząber pozytywnie wpływa na układ krążenia, obniżając stężenie tzw. złego cholesterolu LDL.
  • Cząber dzięki swym właściwościom antyseptycznym, przeciwzapalnym, odkażającym układ oddechowy i antybakteryjnym świetnie sprawdza się w chorobach przeziębieniowych i kaszlu. Wystarczy regularnie stosować napar lub olejek cząbrowy.
Informacje dodatkowe
Waga 20 g
Kraj pochodzenia

EAN

5903240520909

Nr partii i data produkcji

Marka

Opinie (3)

3 opinie dla Cząber [bezglutenowy] 20g

  1. Jan

    super jakość

  2. Magda

    bardzo miła obsługa klienta, a produkty najwyższej jakości. nic tylko polecać!

  3. Krzysztof

    wszystko ok

Dodaj opinię

Zapytaj o produkt

Zadaj Pytanie:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

    UWAGA!!!

    Wszelkie treści dostępne na stronie, poza sekcją "Opis produktu" są treściami utworzonymi na podstawie profesjonalnej literatury zielarskiej oraz informacji dostępnych w internecie. Treści te nie mogą być wykorzystywane jako porady zdrowotne. W przypadku problemów zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem. Środki spożywcze nie mają właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób ludzi

    Może spodoba się również…

    -25%
    Original price was: 7,99 zł.Current price is: 5,99 zł.
    3,99