Szałwia hiszpańska – charakterystyka rośliny
Szałwia hiszpańska [łac. Salvia hispanica] to gatunek rośliny należący do rodziny jasnotowatych, naturalnie występujący w Ameryce Środkowej, głównie w Meksyku i Gwatemali. W Polsce jest dostępna jedynie jako importowany produkt, a największym producentem nasion chia na świecie jest obecnie Meksyk. Jej nasiona to drobne, czarne lub białe ziarenka o łagodnym, orzechowym posmaku. Chia ceniona jest za swoją wyjątkową teksturę i neutralny aromat, dlatego często wykorzystywana jest w deserach, napojach oraz wypiekach.
Ziółko – dlaczego warto nam zaufać?
- rodzinna firma – ponad 30 lat doświadczenia w obszarze surowców zielarskich, dwa pokolenia zaangażowane w bieżącą działalność
- nowoczesny zakład produkcyjny – zaawansowane techniki oczyszczania surowców i kontrolowane warunki przechowywania
- gwarantowana jakość – we własnym laboratorium przeprowadzamy badania fizykochemiczne, mikrobiologiczne, pozostałości pestycydów oraz na zawartość substancji aktywnych
- wieloletnie współprace z rolnikami – w ramach rodzinnej grupy firm współpracujemy z ponad tysiącem gospodarstw zielarskich
- 100% pochodzenia roślinnego – oferujemy jedynie proste i całkowicie naturalne produkty. Nie uznajemy zbędnych dodatków i chemii.
- 100% polski kapitał
Wskazówka
Przechowujmy ją w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku nasion chia w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu pojawia się ryzyko nabrania wilgoci, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
Nasiona chia – właściwości
Literatura zielarska, badania naukowe oraz fitoterapeuci wskazują na wiele właściwości prozdrowotnych nasion chia. Niestety obecne przepisy nie pozwalają na zaprezentowanie ich w opisie produktu. Zachęcamy do zgłębienia tego tematu na własną rękę!
Stosowanie produktu nie zastępuje zrównoważonego sposobu żywienia i zdrowego trybu życia. Informacje o ziołach nie stanowią porady medycznej. W przypadku jakichkolwiek niepewności przed użyciem należy skontaktować się z lekarzem.
Ciekawostka
Nasiona chia były tak ważne dla Azteków, że stanowiły… formę waluty! W prekolumbijskim Meksyku ceniono je nie tylko za walory kulinarne, ale i praktyczność – wojownicy nosili je w małych woreczkach jako lekki, energetyczny prowiant na długie wyprawy. Mówiono, że łyżeczka chia mogła zasilić człowieka na cały dzień marszu, co czyniło je prawdziwym skarbem tamtych czasów!
Deser z nasionami chia
Potrzebne składniki:
- 30 gram nasion chia
- 250 ml mleka kokosowego
- 50 gram miodu
Nasiona chia wsypać do miski, zalać mlekiem kokosowym, dodać miód i dokładnie wymieszać. Odstawić na 20 minut, aby nasiona napęczniały, mieszając raz w połowie czasu. Przełożyć do pucharków i wstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Beata –
ok cena i szybka wysyłka
Andrzej –
dobre nasiona ale mała gramatura
Karolina –
Super ten przepis na pudding 🙂
Zbigniew –
polecam nie mam nic do zarzucenia
Justyna –
mój ulubiony dodatek do jogurtów