

Czarny bez – charakterystyka rośliny
Czarny bez [łac. Sambucus nigra] to gatunek krzewu należący do rodziny piżmaczkowatych, naturalnie występujący w Europie i zachodniej Azji. W Polsce rośnie dziko w lasach, a także jest uprawiany w ogrodach. Jego kwiaty to drobne, białe baldachy o słodkim, przyjemnym zapachu. Czarny bez ceniony jest za swój delikatny aromat i subtelny urok, dlatego często wykorzystywany jest do wyrobu syropów, naparów oraz dekoracyjnych przetworów.
Ziółko – dlaczego warto nam zaufać?
- rodzinna firma – ponad 30 lat doświadczenia w obszarze surowców zielarskich, dwa pokolenia zaangażowane w bieżącą działalność
- nowoczesny zakład produkcyjny – zaawansowane techniki oczyszczania surowców i kontrolowane warunki przechowywania
- gwarantowana jakość – we własnym laboratorium przeprowadzamy badania fizykochemiczne, mikrobiologiczne, pozostałości pestycydów oraz na zawartość substancji aktywnych
- wieloletnie współprace z rolnikami – w ramach rodzinnej grupy firm współpracujemy z ponad tysiącem gospodarstw zielarskich
- 100% pochodzenia roślinnego – oferujemy jedynie proste i całkowicie naturalne produkty. Nie uznajemy zbędnych dodatków i chemii.
- 100% polski kapitał
Wskazówka
Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku kwiatu czarnego bzu w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
Kwiat bzu czarnego – właściwości
- Pozytywnie wpływa na naturalne mechanizmy obronne organizmu. [2134]
- Przynosi ulgę przy kaszlu i chrypce, jest polecany jako uzupełnienie diety przy przeziębieniu. [2137]
- Zawiera naturalnie występujące antyoksydanty, przez co pomaga chronić przed stresem oksydacyjnym. [2136]
- Wzmaga pocenie przy stanach gorączkowych. [2677]
Literatura zielarska, badania naukowe oraz fitoterapeuci wskazują na wiele innych właściwości prozdrowotnych kwiatów czarnego bzu. Niestety obecne przepisy nie pozwalają na zaprezentowanie ich w opisie produktu. Zachęcamy do zgłębienia tego tematu na własną rękę!
Stosowanie produktu nie zastępuje zrównoważonego sposobu żywienia i zdrowego trybu życia. Informacje o ziołach nie stanowią porady medycznej. W przypadku jakichkolwiek niepewności przed użyciem należy skontaktować się z lekarzem.
Ciekawostka
W dawnej Europie wierzono, że kwiaty czarnego bzu mają magiczną moc odstraszania złych duchów. Z tego powodu często suszono je i wieszano w domach nad drzwiami lub oknami jako ochronny talizman. Ich piękny, biały kolor i intensywny zapach dodatkowo inspirowały ludowe opowieści o tym, że są darem od dobrych wróżek – stąd w niektórych regionach nazywano je „kwiatami wróżek”.
Syrop z kwiatów czarnego bzu z cytryną
Potrzebne składniki:
- 200 gram świeżych kwiatów czarnego bzu
- 1 litr przegotowanej, letniej wody
- 300 gram cukru
- 1 cytryna
Kwiaty umieścić w dużym, garnku i zalać wodą. Dodać cukier oraz sok wyciśnięty z cytryny. Garnek przykryć pokrywką i odstawić w chłodne miejsce na 24 godziny. Podgrzewać na małym ogniu, nie doprowadzając do wrzenia, przez około 20 minut. Syrop przecedzić przez drobne sitko do wyparzonych słoików, szczelnie zakręcić i odstawić do ostygnięcia.
Stefan –
Pije to codziennie 🙂
Sonia –
Fajna marka będe polecac
Helena –
Podoba mi się ta nazwa ziółko 😀
Paweł –
ładny zapach po otwarciu 🙂
Roksana –
Nowa marka podoba mi sie