Lubczyk liść 20g EKO

5,99 

VAT 5.00 %
  • Znacie przyprawę “Maggi”? To właśnie lubczykowi zawdzięcza swój niepowtarzalny smak!
  • Ma bardzo ciekawy i dość intensywny smak, początkowo słodkawy, następnie odrobinę ostrzejszy, a na końcu przyjemnie gorzkawy.
  • W medycynie naturalnej zdobył uznanie jako naturalny afrodyzjak.

Na stanie - Natychmiastowa wysyłka

Promocja!

  • Kup 2 produkty, a zyskasz 5% rabatu!
  • Kup 3 produkty, a zyskasz 7% rabatu!
  • Kup 4 produkty lub więcej, a otrzymasz aż 10% rabatu!

*Nie dotyczy klientów hurtowych

Nagrody

OPIS

Ma bardzo ciekawy i dość intensywny smak, początkowo słodkawy, następnie odrobinę ostrzejszy, a na końcu przyjemnie gorzkawy. Nie każdy wie, że aromatycznemu ekstraktowi z lubczyku swój niepowtarzalny smak zawdzięcza słynna przyprawa “Maggi”.

PROPOZYCJA STOSOWANIA

Polecany jako przyprawa do dań kuchni polskiej.

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.

Numer partii

w zależności od partii, podany na etykiecie

Najlepiej spożyć przed końcem

w zależności od partii, podane na etykiecie

  Składniki 

Lubczyk liść ekologiczny 100%

Masa netto

20g

Alergeny

w zależności od partii, podane na etykiecie

 
 

Opis surowca zielarskiego

Opis

Lubczyk – charakterystka

Lubczyk ogrodowy [łac. Levisticum officinale] jest bardzo blisko spokrewniony z pietruszką i selerem. Choć według literatury pochodzi z okolic Afganistanu i Iranu, to współcześnie jest uprawiany w wielu regionach świata, w tym w Polsce. O długiej tradycji jego stosowania w medycynie oraz kuchni ludowej świadczy mnogość zapomnianych już dziś nazw. Był określany jako łąkowate ziele, mleczeń, lubiśnik lekarski lub po prostu korzeń, ponieważ to właśnie ta część rośliny uchodziła niegdyś za najcenniejszą. Dziś głównie wykorzystywanymi surowcami są liście oraz korzenie. Mimo, że nie niewiele osób o tym wie, to z lubczykiem spotykamy się w kuchni bardzo często. Wynika to z tego, że lubczyk jest głównym składnikiem popularnej przyprawy “Maggi”, wszelkiego rodzaju kostek rosołowych oraz zupek błyskawicznych. W medycynie naturalnej lubczyk zdobył uznanie jako naturalny afrodyzjak.

Lubczyk w kuchni

Lubczyk ma bardzo ciekawy i dość intensywny smak, początkowo słodkawy, następnie odrobinę ostrzejszy, a na końcu przyjemnie gorzkawy. Jak już wspomnieliśmy aromatycznemu ekstraktowi z lubczyku swój niepowtarzalny smak zawdzięcza słynna przyprawa “Maggi”, a także tak chętnie stosowany w kuchni bulion w kostkach. Jednak to nie oznacza, że musimy się ograniczać do wykorzystywania tej aromatycznej przyprawy tylko w przetworzonej formie. Dobrze wysuszony, bądź świeży lubczyk wzbogaci smak niemal każdej potrawy. To fantastyczny dodatek do zup, np. niedzielny rosół nabierze niepowtarzalnego aromatu, jeśli pod koniec gotowania dodamy do niego odrobinę liści tej rośliny. Pamiętajmy jednak o umiarze, ponieważ gdy przesadzimy z ilością tego dodatku, może on zdominować potrawę.

Wskazówki

  • Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku lubczyku w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
  • Aby uwolnić pełnię smaku i aromatu lubczyku, najlepiej dodawać go do potraw pod sam koniec gotowania.

Co to oznacza dla konsumenta?

W przypadku certyfikowanego produktu ekologicznego, każdy z jego etapów produkcji jest wnikliwie kontrolowany przez odpowiednią jednostkę certyfikującą oraz organy państwowe pod względem zachowania standardów produkcji ekologicznej. Te standardy muszą być zachowane już od momentu uprawy, przez przechowywanie i przetwórstwo, aż do postawienia gotowego produktu na półce.

Najważniejsze standardy produkcji ekologicznej:

  • nie można korzystać z syntetycznych środków ochrony roślin
  • unika się wielkoobszarowych upraw monokulturowych, na rzecz dużego zróżnicowania upraw na małych obszarach
  • nie korzysta się z produktów modyfikowanych genetycznie (GMO)
  • zaleca się stosowanie tzw. płodozmianu

Jak dbamy o zapewnienie jakości ekologicznej?

Jako certyfikowany producent żywności ekologicznej musieliśmy stworzyć warunki, spełnić wymogi i przejść szczegółowy proces certyfikacji ekologicznej. Od momentu uzyskania certyfikatu jesteśmy pod stałą i regularną kontrolą naszej jednostki certyfikującej czyli Ekogwarancja PTRE Sp. z o.o. oraz Głównego Inspektora Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych.

Kluczowe działania mające na celu zapewnienie jakości ekologicznej:

  • pozyskiwanie ekologicznych surowców zielarskich wyłącznie od certyfikowanych producentów lub gospodarstw rolnych
  • badanie każdej partii surowca w naszym przyzakładowym laboratorium na pozostałości pestycydów, środków ochrony roślin oraz czystość mikrobiologiczną
  • zapewnienie odpowiednich warunków przechowywania surowców ekologicznych
  • zapewnienie bezpiecznych warunków konfekcji i przetwarzania produktów ekologicznych wykluczających ryzyko wystąpienia zanieczyszczenia krzyżowego

Co doprawiać lubczykiem?

  • rosół i inne zupy
  • wszelkiego rodzaju sosy, a w szczególności sos pomidorowy
  • dania mięsne
  • dania rybne i owoce morza
  • sałatki i surówki
  • domowy twarożek
  • potrawy z ziemniaków, zielonego groszku, fasoli czy soczewicy

Lubczyk – właściwości prozdrowotne

  • Lubczyk znany jest z działania moczopędnego i wspomagającego w chorobach układu moczowego.
  • Dzięki zawartości kumaryny, lubczyk wykazuje działanie przeciwzakrzepowe. Oprócz tego, zawiera fitosterole, które pomagają organizmowi w walce z miażdzycą i zapobiegają jej powstawaniu.
  • Z uwagi na stosunkowo wysoką zawartość olejków eterycznych poprawia ukrwienie narządów płciowych, co z kolei przyczynia się do lepszego pożycia seksualnego.
  • Lubczyk, podobnie jak wiele innych przypraw, jest naszym sprzymierzeńcem w zmaganiu się z wzdęciami, niestrawnością oraz innymi dolegliwościami trawiennymi.
Informacje dodatkowe
Waga 20 g
Kraj pochodzenia

EAN

5904323160388

Nr partii i data produkcji

Marka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Lubczyk liść 20g EKO”

Zapytaj o produkt

Zadaj Pytanie:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

    UWAGA!!!

    Wszelkie treści dostępne na stronie, poza sekcją "Opis produktu" są treściami utworzonymi na podstawie profesjonalnej literatury zielarskiej oraz informacji dostępnych w internecie. Treści te nie mogą być wykorzystywane jako porady zdrowotne. W przypadku problemów zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem. Środki spożywcze nie mają właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób ludzi

    Może spodoba się również…

    -25%
    5,99