Estragon [bezglutenowy] 25g

5,99 

  • Jest bardzo dominującą przyprawą, nawet niewielka ilość potrafi zupełnie zwalczyć smak i aromat pozostałych przypraw.
  • Wykazuje niezwykłą zdolność nadawania smaku octowi.
  • Z uwagi na swoje właściwości zwiększające wydzielanie soków żołądkowych, działa wspomagająco na proces trawienia.

Na stanie - Natychmiastowa wysyłka

Promocja!

  • Kup 2 produkty, a zyskasz 5% rabatu!
  • Kup 3 produkty, a zyskasz 7% rabatu!
  • Kup 4 produkty lub więcej, a otrzymasz aż 10% rabatu!

*Nie dotyczy klientów hurtowych

Nagrody

OPIS

Estragon to aromatyczna przyprawa o lekko gorzkim smaku i korzenno-ziołowym aromacie, który przypomina anyż lub koper włoski. Kiedyś bardzo popularny szczególnie w kuchni arabskiej.

Produkt bezglutenowy - co to oznacza?

Produkty w naszej ofercie oznaczone jako “Produkt bezglutenowy” są badane certyfikowanymi metodami w naszym przyzakładowym laboratorium. Dzięki temu kupując nasz produkt ma się 100% pewności, że nie ma w nim nawet śladowych ilości glutenu. Wbrew pozorom występowanie glutenu jest dość powszechne w przyprawach, głównie z uwagi na trudność dokładnego wyczyszczenia maszyn używanych do przetwórstwa surowców.

PROPOZYCJA STOSOWANIA

Polecany jako przyprawa do dań mięsnych z kaczki, jagnięciny czy kurczaka.

PRZECHOWYWANIE

Przechowywać w miejscu niedostępnym dla dzieci, chronić przed światłem, wilgocią i obcymi zapachami.

Numer partii

w zależności od partii, podany na etykiecie

Najlepiej spożyć przed końcem

w zależności od partii, podane na etykiecie

  Składniki 

Estragon suszony 100%

Masa netto

25g

Alergeny

w zależności od partii, podane na etykiecie

 
 

Opis surowca zielarskiego

Opis

Estragon – charakterystyka

Estragon jest aromatyczną byliną, która zdobyła popularność na całym świecie dzięki charakterystycznemu smakowi swoich liści. Wywodzi się z rejonu Morza Kaspijskiego i Syberii, a aktualnie jest powszechna w Europie, Azji i Ameryce północnej. Genezy nazwy estragonu można doszukiwać się w języku francuskim, a mianowicie w słowie esdragon oznaczającym mały smok. Wynika to z faktu, że system korzeniowy estragonu kształtem przypomina małego węża/smoka. Mimo, że jako przyprawa kiedyś był bardzo szeroko stosowany w kuchni arabskiej, dziś krajem, który najbardziej upodobał sobie wykorzystywanie tego zioła jest Francja.

Estragon – zastosowania kulinarne

Estragon jako przyprawa charakteryzuje się lekko gorzkim i korzenno-ziołowym aromatem, który niektórym może przypominać koper włoski lub anyż. Wśród profesjonalnych kucharzy, przyprawa ta najczęściej łączona jest z octem oraz wszelkimi rybami. Warto pamiętać, że estragon ze względu na swoją intensywność jest bardzo dominującą przyprawą. Już mała szczypta tego zioła wystarczy, aby nadać przygotowywanej potrawie unikatowego smaku i aromatu. Estragon jest obowiązkowym składnikiem takich sosów jak tatarski, bearnaise, holenderski czy francuskiej musztardy Dijon. Świetnie pasuje również do kaczki, jagnięciny, kurczaka i owoców morza.

Wskazówki

  • Przechowujmy go w szczelnych, zamykanych opakowaniach. To właśnie z uwagi na ten punkt, każde z naszych opakowań przyprawowych posiada zamknięcie strunowe umożliwiające łatwe zamykanie i otwieranie. W przypadku estragonu w zwykłej folijce, nie dość, że po otwarciu bardzo szybko straci swój piękny aromat, to jeszcze bardzo łatwo może wysypać się z opakowania np. w szufladzie czy szafce. Dbamy o Waszą wygodę!
  • Estragon należy dodawać pod koniec gotowania. W innym przypadku może nadać potrawie bardzo gorzkiego smaku.

Co doprawiać estragonem?

  • dania mięsne np. z kaczki, jagnięciny czy kurczaka
  • ogórki
  • sosy na bazie śmietany
  • zupy krem
  • masło ziołowe
  • ocet
  • ryby

Estragon – właściwości prozdrowotne

  • Z uwagi na swoje właściwości zwiększające wydzielanie soków żołądkowych, działa wspomagająco na proces trawienia.
  • Wiele badań in vitro i in vivo potwierdziło zdolność estragonu do obniżania poziomu glukozy we krwi.
  • Wykazuje korzystne działanie na układ moczowy, dzięki czemu wspiera usuwanie niekorzystnych substancji z organizmu.
  • Zawiera dużo witaminy C, która wzmacnia naszą odporność i jest doskonałym antyutleniaczem.
Informacje dodatkowe
Waga 25 g
Kraj pochodzenia

EAN

5904323160203

Nr partii i data produkcji

Marka

Opinie (0)

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Estragon [bezglutenowy] 25g”

Zapytaj o produkt

Zadaj Pytanie:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

    UWAGA!!!

    Wszelkie treści dostępne na stronie, poza sekcją "Opis produktu" są treściami utworzonymi na podstawie profesjonalnej literatury zielarskiej oraz informacji dostępnych w internecie. Treści te nie mogą być wykorzystywane jako porady zdrowotne. W przypadku problemów zdrowotnych należy skonsultować się z lekarzem. Środki spożywcze nie mają właściwości zapobiegania chorobom lub leczenia chorób ludzi

    Może spodoba się również…

    3,99 
    -20%
    3,59